Chemical Classification of Propolis Samples Collected from Different Regions of Turkey in Geographical Region Base

Authors : Ömür Gençay ÇELEMLİ

Pages : 49-57

View : 17 | Download : 6

Publication Date : 2015-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :B u çalışma, Türkiye’nin farklı bölgelerinden toplanan çeşitli propolis örneklerinin kimyasal içeriklerini coğrafik bölge bazında belirlemeyi amaçlamıştır. Türkiye’nin farklı coğrafik bölgelerinden toplanan 21 propolis örneği üzerinden Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi GC-MS analizi gerçekleştirilmiştir. Örnekler Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Marmara ve Akdeniz Bölgelerini içeren beş farklı coğrafik bölgeden üç farklı fitocoğrafik bölge; Avrupa-Sibirya, İran-Turan ve Akdeniz fitocoğrafik bölgeleri toplanmıştır. Böylelikle bu çalışmayla, üç farklı fitocoğrafik bölgeden toplanan propolis örneklerinin kimyasal içerikleri kıyasalanmış olacaktır. Sonuçlara gore, “1-Nonadesin”, “pinosembrin”, “feniletil alkol”, “2-propen-1-on,1- 2,6-dihidroksi4-metoksi fenil -3-fenil” ve özellikle “ 2-metoksi-4-vinil fenol”, “etil oleat” toplanan propolis örneklerinde en sık rastlanılan bileşikler olarak saptanmıştır. GC-MS analiz sonuçlarına göre beş coğrafik bölge kimyasal bileşik grupları bakımından birbirinden ayrılmıştır. “Benzoik asit“ and “17-Pentatriakonten” Karadeniz bölgesi için, “krisin” Marmara bölgesi için, “2-büten-1-ol,2-metil”, “Z-12-pentakosan”, “1-Hekzakosan” İç Anadolu Bölgesi için, “ Nonadekan”, ”Oktadekan”, ve “2-Nonadekanon” Doğu Anadolu Bölgesi için olası belirleyici bileşikler olarak bulunmuştur. Bunların yanında Akdeniz Bölgesi örneklerinde kimyasal içerik bakımından net bir ayrım bulunamamıştır
Keywords : propolis, GC MS, fitocoğrafik bölge, kimyasal bileşik, belirleyici bileşik