Major Constituents of Different Propolis Samples

Authors : Nesrin Ecem BAYRAM, Yusuf Can GERÇEK

Pages : 581-584

View : 20 | Download : 14

Publication Date : 2017-11-01

Article Type : Research Paper

Abstract :P ropolis bal arıları tarafından bitkilerden toplanan reçinemsi bir maddedir. Bu çalışmanın amacı Hakkari Türkiye ’den toplanan propolisin kimyasal içeriğini incelemektir. Bu amaçla farklı coğrafik özelliklere sahip yerlerden toplanan sekiz propolis örneğinin ilk olarak etanol özütleri hazırlandı ve daha sonra kimyasal bileşenlerinin yoğunluğu gaz kromatografisi ve kütle spektrometresi GC-MS aracılığıyla belirlendi. Sonuç olarak, hidrokarbonlar, alifatik asit ve esterleri, karboksilik asit ve esterleri, sinnamik asit ve esterleri, flavonoidler, alkoller ve terpenler propolis örneklerinde tespit edildi. Propolis 6’nın total flavonoid içeriği diğer örneklere kıyasla daha yüksek oranda bulundu. Ayrıca ‘Etil oleat’ bileşiği bütün propolis örneklerinde farklı miktarlarda saptandı
Keywords : Propolis, kimyasal bileşim, GC MS, etil oleat