Bitkisel Üretimde Yeni Bir Trend: Kenevir

Authors : Merve GÖRE, Orhan KURT

Pages : 138-157

Doi:10.38001/ijlsb.789970

View : 26 | Download : 14

Publication Date : 2021-04-15

Article Type : Review Paper

Abstract :Kenevir, Cannabaceae familyasında yer alan, tek yıllık, otsu ve çok yönlü kullanım potansiyeli olan bir endüstri bitkidir. Tarihin en eski bitkilerinden biri olan kenevir, ilaç, gıda, kâğıt, biyoyakıt, tekstil, kozmetik, inşaat ve otomotiv sektörüne kadar oldukça geniş yelpazede kullanım alanına sahiptir. Ekolojik ve topografı istekleri bakımından kanaatkâr bir bitki olan kenevirin adaptasyon kabiliyeti geniştir. Kenevir tohumu yaklaşık %35 yağ ve %25 protein içermesinin yanında Omega-3 kaynağı olarak da zengindir. Endüstriyel kenevir, kaliteli lif kaynağı özelliği sayesinde yakın zamanda geniş ekim alanlarında yer bularak endüstriye önemli ölçüde katkı sağlayacak potansiyele ulaşmıştır. Narkotik özelliklerinden dolayı birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de yasaklanan geleneksel kenevirin aksine son yıllarda geliştirilen endüstriyel amaçlı kenevir çeşitleri sayesinde kenevir tarımı birçok ülkede her geçen gün genişlemekte ve ülkelerin ekonomilerine önemli katkı sağlama potansiyeli arz etmektedir.
Keywords : Kenevir Cannabis Sativa, Bitkisel üretim, Kenevir tarımı