ÖRGÜTSEL DESTEK ALGISI ÜZERİNDE İŞ YAŞAM KALİTESİNİN ROLÜ: BEŞ YILDIZLI OTEL AŞÇILARI ÜZERİNE AMPİRİK BİR ARAŞTIRMA

Authors : Arif Yılmaz, Haluk Tanrıverdi

Pages : 83-105

Doi:10.29064/ijma.343213

View : 26 | Download : 10

Publication Date : 2017-10-17

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı aşçıların Örgütsel Destek Algısı insert ignore into journalissuearticles values(AÖD); ile Genel İş Yaşam Kalitesi insert ignore into journalissuearticles values(GİYK); düzeylerini belirlemek ve Algılanan Örgütsel Destek üzerinde, alt boyutları ile birlikte Genel İş Yaşam Kalitesinin etkilerini ortaya çıkarmaktır. Veriler İstanbul’da bulunan beş yıldızlı otel işletmelerinde çalışan aşçılardan anket yoluyla elde edilmiştir. Araştırmanın bağımlı ve bağımsız değişkenleri arasındaki ilişki Pearson korelasyon, etki ise regresyon analizi ile test edilmiştir. Araştırmanın sonucunda, aşçıların Algılanan Örgütsel Destek, İş Yaşam Kalitesi, İş Ortamı, Sağlanan Hizmetler düzeyleri “yüksek”, Çalışma Koşulları düzeyi “orta” olarak saptanmıştır. Algılanan Örgütsel Destek ile İş Yaşam Kalitesi ve alt boyutları arasında pozitif yönlü ilişki tespit edilmiştir. Ayrıca iş yaşam kalitesi ve alt boyutlarının, Algılanan örgütsel destekte meydana gelen değişimin açıklayıcısı olduğu bulgusu elde edilmiştir.
Keywords : Otel, Aşçı Şef, Algılanan Örgütsel Destek