Effects of Fresh, Ensiled and Dried Alfalfa on Free Radical Damage and Some Antioxidants in the Blood of Lambs

Authors : Mine ERİŞİR, Ünal KILINÇ, Mehtap ÖZÇELİK, Mehmet ÇİFTÇİ, İbrahim Halil Çerçi, Fulya Benzer

Pages : 45-49

Doi:10.29132/ijpas.320171

View : 17 | Download : 18

Publication Date : 2017-12-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, taze, silaj ve kuru yoncanın kuzuların kanındaki serbest radikal hasarı ve antioksidan sistem üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla, çalışmada 40 adet Akkaraman erkek kuzu insert ignore into journalissuearticles values(yaş: 4 aylık, canlı ağırlık: 21 kg); kullanılmıştır. Araştırma rasyonları izonitrojenik ve izokalorik olarak hazırlanmış ve rasyonlarda kullanılan yonca formu deneme gruplarını oluşturmuştur: buğday samanı-kontrol grubu insert ignore into journalissuearticles values(K);, taze yonca grubu insert ignore into journalissuearticles values(TY);, yonca silajı grubu insert ignore into journalissuearticles values(SY); ve kuru yonca grubu insert ignore into journalissuearticles values(KY);. Hayvan Denemesi, 10 gün alıştırma ve 98 gün örnekleme olmak üzere toplam 108 gün sürdürülmüştür. Kuzuların jugular veninden kan örnekleri alınarak MDA, GSH, Cu düzeyleri ile KAT, GSH-Px aktiviteleri ölçülmüşür. Denemede en yüksek plazma MDA ve Cu düzeyleri taze yonca grubunda görülürken, en düşük değerler ise kuru yonca grubunda gözlenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Eritrosit KAT aktivitesi taze yonca ve silaj grubunda yüksek, kontrol grubu ve kuru yoncada düşük bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Tam kan GSH-Px ve GSH düzeylerinde gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(P>0.05);. Sonuç olarak taze yonca ile beslenen hayvanlarda plazma MDA düzeyinin yüksek olması yine yüksek seviyede bulunan Cu’ın prooksidan etkisinden kaynaklanabilir. Antioksidan enzimlerden katalaz aktivitesinin yüksek olması serbest radikal hasarına karşı artan bir savunma şeklinde yorumlanabilir.
Keywords : malondialdehit, antioksidanlar, Cu, Akkaraman kuzu, yonca