Comparison of the Aflatoxin levels in Fish Feeds from Rainbow Trout Farms Localized at Different Regions (Adana-Ağrı, TURKEY)

Authors : İbrahim CENGİZLER, Selvinaz YAKAN, Selçuk DUMAN, Miray ETYEMEZ BÜYÜKDEVECİ, Ruhay ALDIK

Pages : 78-84

Doi:10.29132/ijpas.522652

View : 15 | Download : 11

Publication Date : 2019-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Mayıs ve Temmuz 2017 tarihleri arasında Adana ve Ağrı bölgelerinde bulunan iki farklı gökkuşağı alabalığı insert ignore into journalissuearticles values( Oncorhynchus mykiss ); çiftliğinden elde edilen farklı balık yemlerinde aflatoksin seviyeleri belirlendi. Çalışmamıza ait dönemde Türkiye aylık standart yağış indeksine göre kuraklık durumu kaydedilmiştir. Kayıtlarımıza göre Ağrı ili Mayıs-Temmuz aylarında hafif kurak, Adana ili ise hafif nemli bir hava göstermiştir. Yem örneklerinin analizi T.C. Adana Gıda Tarım ve Hayvancılık Laboratuvarlarında yürütülmüştür. Numuneler floresan saptama insert ignore into journalissuearticles values(HPLC-FD); ile yüksek performanslı sıvı kromatografisi kullanılarak, sıvı-katı özütleme immune-affinity column clean-up metodu ile belirlenmiştir. Aflotoksin tespit limiti AFB1, AFB2, AFG1, AFG2 için sırasıyla 0,50; 0,23; 0,73; 0,20 ppb, olarak belirlenmiştir. Örneklenen tüm balık yemlerinde aflatoksin düzeylerin tespit edilebilir değerin altında olduğu bulunmuştur.
Keywords : Aflatoksin, balık yemi, HPLC analizi, gökkuşağı alabalığı çiftliği