The Investigation of Biofilm Formation by Kluyveromyces lactis and Kluyveromyces lactis drosophilarum on Biopolymer Composite Supports

Authors : Vahap YONTEN, Nahit AKTAS

Pages : 79-88

View : 35 | Download : 7

Publication Date : 2015-09-07

Article Type : Research Paper

Abstract :Kluyveromces lactis NRRL Y-8279 ve Kluyveromces lactis drosophilarum NRRL Y-8278 mayalarının biyofilm yapısı bazı biyopolimer material destekler üzerinde geliştirilip, bu kültürlerin biyofilm ölçümleri birim alandaki koloni sayıları analiz edilerek hesaplanmıştır. Bu destekler ağırlık olarak insert ignore into journalissuearticles values(w/w); polipropilen, soya tanesi, maya özütü, soya tozu, sığır albumin ve mineral tuzlardan oluşmuşlardır. İlgili materyaller biyofilm gelişiminde önemli bir etkiye sahiptirler. Mayaların bu özelliği insert ignore into journalissuearticles values(biyofilm yapısı); Stripping-Sand metodu kullanılarak her bir destek için insert ignore into journalissuearticles values(BCS1, BCS2, BCS3 ve BCS4); ayrı ayrı hesaplanmıştır. Araştırmalar mayaların ilgili destekler üzerinde gözle görünebilir biyofilm oluşturduklarını gösterdi. K. lactis ve K. l. drosophilarum kültürleri üzerinde biyofilm ölçümü sırası ile BCS2 desteği üzerinde 1.2× 109 ve 1.6×1010 CFUml-1 olarak hesap edildi. Özellikle bu desteğin içerdiği polipropilenin kullanıldığı gıda, biyomedikal, endüstri ve laboratuar gibi bazı alanlarda oluşacak biyofilm yapısında önemli bir yere sahip olduğu görülmüştür. Bu çalışmanın sonucu bazı uygulamalarda çok yararlı olacak ve günümüzde mayaların biyofilm yapıları oluşturmaları için polipropilen gibi destekler üzerine dikkatleri çekecektir.
Keywords : Biyofilm, biyopolimer, polipropilen, maya

ORIGINAL ARTICLE URL