Fermentative Organic Acid Production and Separation

Authors : Adile Evren TUGTAS

Pages : 70-82

Doi:10.7240/mufbed.45350

View : 11 | Download : 6

Publication Date : 2011-12-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Anaerobik çürütme işleminin, aerobik işlemlere göre, metan formunda enerji üretimi ve yüksek organik yük uygulanabilirliği gibi çeşitli avantajları vardır. Düşük kalorifik değeri ve depolama zorlukları gibi sebeplerden dolayı  metan üretimi yerine değerli fermentasyon ara ürünlerinin üretimi son zamanlarda yoğun ilgi görmeye başlamıştır. Anaerobik fermentasyon ile üretilen organik asitler; solvent ekstraksiyonu, kimyasal çöktürme, adsorpsiyon ve elektrodiyaliz gibi ayırma yöntemleri kullanılarak ayrılabilir ve geri kazanılabilir.  Kısa-zincirli uçucu yağ asitleri, değişik pH değerlerinde yüksek çözünürlük gösterdiklerinden, kimyasal çöktürme ile ayrılmaları  uygun değildir. Solvent ekstraksiyonu organik asitlerin ayırılması için uygundur, fakat işlem sonucu yüksek kirlilikte atık oluşmaktadır. Adsorpsiyon prosesleri, diğer ayırma yöntemlerine göre daha pahalı, verimsiz ve daha az seçicidir.  Membran prosesi olan elekrodiyaliz, organik asit ayırmak için en ümit verici yöntem olarak gözükmektedir. Fakat, elektrodiyaliz işlemlerinde karşılaşılan kutuplanma, membran kirlenmesi ve geri yayınım gibi problemlerin azaltılması  ve prosesin iyileştirilmesi için daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Keywords : Adsorpsiyon, fermentasyon, elektrodiyaliz, ekstraksiyon, kimyasal çöktürme, uçucu yağ asidi ayırma