Determination of the Significance of the Most Effective Nutrients on Lipase Production from Cryptococcus albidus D24

Authors : Abdussamed URAS, Orkun PİNAR, Dilek KAZAN

Pages : 217-228

Doi:10.7240/jeps.984858

View : 12 | Download : 8

Publication Date : 2022-06-30

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Cryptococcus albidus D24`ten lipaz enzimi üretimi için kullanılan besiyeri bileşenlerinin Plackett-Burman İstatistiksel Tasarım Yöntemi insert ignore into journalissuearticles values(PBD); kullanılarak optimizasyonu gerçekleştirilmiş ve ilk adım olarak D24 suşundan lipaz enzimi üretimine etki eden en önemli besin maddeleri belirlenmiştir. PBD`ye göre en yüksek lipaz aktivitesi insert ignore into journalissuearticles values(19,34 U/ml/dk);, Tween 80 insert ignore into journalissuearticles values(X2); %2,5 insert ignore into journalissuearticles values(h/h); ve insert ignore into journalissuearticles values(g/L); Pepton insert ignore into journalissuearticles values(X4); 8.0, Maya özütü insert ignore into journalissuearticles values(X6); 7.5, Et ekstraktı insert ignore into journalissuearticles values(X7); 7.5, Malt Ekstrakt insert ignore into journalissuearticles values(X8); 7.5, NH4Cl insert ignore into journalissuearticles values(X9); 6.0, NaNO3 insert ignore into journalissuearticles values(X10); 1.5, insert ignore into journalissuearticles values(NH4);NO3 insert ignore into journalissuearticles values(X12); 6.0, insert ignore into journalissuearticles values(NH4);HCO3 insert ignore into journalissuearticles values(X13); 6.0, MgSO4.7H2O insert ignore into journalissuearticles values(X15); 1.0 ve KH2PO4 insert ignore into journalissuearticles values(X16); 2.0 bileşenlerini içeren ortam ile 144 saat sonunda elde edilmiştir. PBD`den elde edilen konsantrasyon etkisi insert ignore into journalissuearticles values(CE); değerlerine göre incelenen on altı bileşik arasında, NH4Cl insert ignore into journalissuearticles values(CE=7.1587);, zeytinyağı insert ignore into journalissuearticles values(CE=3.5544);, insert ignore into journalissuearticles values(NH4);HCO3 insert ignore into journalissuearticles values(CE=3.0747); ve tripton insert ignore into journalissuearticles values(CE=2.1427); daha etkili olarak bulunmuştur. Daha sonra belirlenen bu etkili bileşiklerin optimum konsantrasyonları, Yanıt Yüzey Yöntemi insert ignore into journalissuearticles values(RSM); ile denenmiştir. Deneysel sonuçlara göre, zeytinyağı insert ignore into journalissuearticles values(X3); %1.5 insert ignore into journalissuearticles values(h/h); ve insert ignore into journalissuearticles values(g/L); tripton insert ignore into journalissuearticles values(X5); 3.0, NH4Cl insert ignore into journalissuearticles values(X9); 7.5 ve insert ignore into journalissuearticles values(NH4);HCO3 insert ignore into journalissuearticles values(X13); bileşenleri, diğer çalışılan bileşenlerle karşılaştırıldığında, maksimum lipaz aktivitesi insert ignore into journalissuearticles values(12.03 U/ml/dak); elde edildiği gösterilmiştir. RSM metodolojisi ile elde edilen maksimum lipaz aktivitesi, PBD ile elde edilenden daha düşük olmasına rağmen, bir ünite enzim üretmek için kullanılan besinlerin maliyeti PBD`de 0.104 Euro iken, RSM`de ise sadece 0.0277 Euro olarak belirlenmiştir. Başka bir deyişle, X3, X5, X9 ve X13 kodlu bileşikler kullanılarak lipaz üretimi, uygun maliyetli bir proses sunmaktadır.
Keywords : lipaz, Yanıt Yüzey Yöntemi, Plackett Burman