Farklı Bölgelerde Yetişen At Kestanesinin (Aesculus hippocastanum) Potansiyel Besleme Değeri ve Anti Metanojenik Potansiyelinin Belirlenmesi

Authors : Nurhan Şirin, Ali İhsan Atalay

Pages : 212-220

Doi:10.46876/ja.1569380

View : 32 | Download : 55

Publication Date : 2024-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada; farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örneklerine ilişkin kimyasal kompozisyonun KM, HK, HP, HY, ADF ve NDF kapsamında incelenmesi amaçlanmıştır. Farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örneklerinin TG, CH4, ME ve OMSD değerlerinin belirlenmesi de amaçlanmıştır. Çalışma kapsamında; farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örnekleri, besin maddesi içeriklerinin ve in vitro fermantasyon parametrelerin belirlenmesi için analize tabi tutulmuştur. Çalışmadan elde edilen bulgular doğrultusunda; at kestanesi (Aesculus hippocastanum) Kocaeli (İzmit) örneğinin, en yüksek potansiyel besleme değerine sahip olduğu belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgular doğrultusunda ayrıca; at kestanesi (Aesculus hippocastanum) Sakarya (Adapazarı) örneğinin, en düşük potansiyel besleme değerine sahip olduğu bulunmuştur. Çalışmadan elde edilen bulgular; farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örneklerinin CH4 oranlarının, anti – metanojenik özellik göstermeyen oranları ifade ettiğini göstermektedir. Araştırmadan elde edilen bulgulara endeksli olarak; farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örneklerinin besleme değerlerinin yüksek olması doğrultusunda, hayvan yemi olarak kullanılabilecekleri ve hayvan yemi olarak kullanılmaları ile ekonomiye katma değer sağlayabilecekleri belirlenmektedir. Ancak farklı illerden toplanan at kestanesi (Aesculus hippocastanum) örneklerinin, küresel ısınmaya ve çevre kirliliğinin çözümlenmesine katkı sağlamayacağı kanısına görülmektedir.
Keywords : metan, At kestanesi (Aesculus hippocastanum), Besleme değeri, In vitro