Effect of Yeast Culture on Growth Performance, Haematological and Biochemical Indices of New Zealand White Rabbits

Authors : Nilay SEYIDOGLU, Nurten GALIP, Füsun AK SONAT

Pages : 11-18

Doi:10.30782/uluvfd.163480

View : 21 | Download : 10

Publication Date : 2013-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, 6-7 haftalık yaştaki Yeni Zellanda Beyaz tavşanlarında Saccharomyces cerevisiae canlı maya kültürünün büyüme performansı, hematolojik ve biyokimyasal parametreleri üzerine etkileri araştırıldı. Bu amaçla, 30 erkek tavşan 3 gruba ayrıldı. I. Grup; standart tavşan diyeti ile beslenen kontrol grubu, II. Grup; yemlerine 2 g/kg dozda S. cerevisiae ilave edilmiş maya grubu, III. Grup ise yemlerine 4 g/kg dozda S. cerevisiae ilave edilmiş maya grubudur. Maya ile beslemenin 85. gününde tavşanların kulak yeninden kan örnekleri alındı. S. cerevisiae’nın kan parametreleri ve büyüme performansı üzerine istatistiksel olarak anlamlı bir etkisi bulunamadı. Ancak lökosit sayısı, hematokrit değeri ve hemoglobin konsantrasyonu açısından anlamlı olmasa da bir artış ve serum kolesterol seviyesinde de bir düşüş saptandı insert ignore into journalissuearticles values(p>0.05);. Bununla beraber 2 g/kg ve 4g/kgS. cerevisiae ile beslenen gruplarda monosit sayısı açısından anlamlı bir artış saptandı insert ignore into journalissuearticles values(p<0.05);. Mayanın immun sistem üzerine pozitif bir etkisi sözkonusudur. S. cerevisiae tarafından artan monosit değerinin bağışıklığı güçlendirici etkisi bulunmaktadır. Öte yandan doğal bağışıklık ve sonradan kazanılmış bağışıklık sistemiyle ilgili diğer parametrelerin de değerlendirilmesi yapılabilir. Bu nedenle hayvanlarda en iyi diyet konsantrasyonunu ve bağışıklık üzerinde maya ilavesinin etkisini belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
Keywords : Tavşan, maya kültürü, kan parametreleri, büyüme performansı