Aspir Tohumu ve Sığır Süt Yemi Katılarak Silolanan Mısır Hasılının Bazı Silaj Kalite Özellikleri ve Mikotoksin Yönünden İncelenmesi

Authors : Fatma Karakaş OĞUZ, Mustafa Numan OĞUZ, Fatma ŞAHİNDOKUYUCU

Pages : 41-46

View : 21 | Download : 12

Publication Date : 2011-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmanın amacı, mısır hasılının, aspir tohumu ve süt ineği karma yemiyle beraber silolanmasının silaj kalitesine etkisi ile silajda mikotoksin varlığının belirlenmesidir. Kontrol grubu insert ignore into journalissuearticles values(mısır hasılı silajı); ve deneme grupları insert ignore into journalissuearticles values(mısır hasılıyla aspir tohumu insert ignore into journalissuearticles values(1.grup); ve mısır hasılıyla süt ineği karma yemi insert ignore into journalissuearticles values(2.grup); silajları); olmak üzere toplam 22 adet silaj numunesi bir litrelik mini silolarda insert ignore into journalissuearticles values(cam kavanozlarda); hazırlandı ve dört yıl bekletildi. Bu süre sonunda, silajların kuru madde, ham protein, ham yağ, ham selüloz, ham kül, pH ve Fleig puanı, fiziksel özellikler insert ignore into journalissuearticles values(koku, yapı ve renk); ve mikotoksin varlığı belirlendi. Gruplar arasında en yüksek ham protein değeri insert ignore into journalissuearticles values(% 12,37); süt ineği karma yemi grubunda, ham yağ insert ignore into journalissuearticles values(% 18,09); aspir tohumu grubunda, ham selüloz insert ignore into journalissuearticles values(% 21.72); kontrol grubunda, Fleig puanı insert ignore into journalissuearticles values(128.71); süt ineği karma yeminde ve en yüksek pH insert ignore into journalissuearticles values(4,16); süt ineği karma yemli gruplarda belirlendi. Hiçbir örnekte mikotoksin varlığına rastlanılmadı
Keywords : Silaj, kimyasal kompozisyon, fiziksel özellik, mikotoksin, aspir tohumu, konsantre yem