Marmara ve Karadeniz Bölgesi istavrit karaciğerinde GPx, SOD, CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A değerleri

Güzin ÇAMKERTEN; Hilal KARAGÜL

doi:10.31797/vetbio.451467

Marmara ve Karadeniz Bölgesi istavrit karaciğerinde GPx, SOD, CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A değerleri

Authors : Güzin ÇAMKERTEN, Hilal KARAGÜL

Pages : 21-29

Doi:10.31797/vetbio.451467

View : 32 | Download : 7

Publication Date : 2018-08-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Deniz kirliliğine sebep olan kirleticilerin miktarı ve sayısı her geçen gün daha da artmaktadır. Akuatik türlerde biyobelirteç olarak antioksidan savunma sistemi elemanlarının kullanımı kirliliğin erken teşhisi amacıyla tercih edilmektedir. Bu çalışmada Karadeniz ve Marmara denizi yüzey balıklarından istavrit insert ignore into journalissuearticles values(Trachurus trachurus); karaciğer dokusunda GPx, SOD ve CAT enzim aktiviteleri ve vitamin A düzeyi araştırılmıştır. Örnekler mart insert ignore into journalissuearticles values(1.dönem); ve kasım insert ignore into journalissuearticles values(2.dönem); aylarında toplanmıştır. Marmara Denizi istavrit balıkları dönemler arasındaki karşılaştırmasında 2. Dönem GPx aktivitesi 1. Döneme göre artmış insert ignore into journalissuearticles values(p ≤ 0.01);, 2. Dönem vitamin A düzeyi 1. Döneme göre düşük insert ignore into journalissuearticles values(p ≤ 0,05); bulunmuştur. Marmara ile Karadeniz’in karşılaştırılmasında GPx aktivitesi Karadeniz istavritlerinde Marmara’ya göre yüksek insert ignore into journalissuearticles values(p ≤ 0,05); düzeyde tespit edilmiştir. Her iki dönemde de CAT aktivitesi ve vitamin A düzeyi Karadeniz örneklerinde Marmara’ya göre düşük insert ignore into journalissuearticles values(CAT:1.Dönem p ≤ 0,01, 2. Dönem p ≤ 0,05; Vitamin A:1.Dönem p ≤ 0,05, 2. Dönem p ≤ 0,01); tespit edilmiştir. Deniz balıklarında kirliliğin biyomönütörü olan antioksidan sistem parametrelerinin; yüzey balıklarının karnivor ve herbivor türleri arasında, yüzey ve dip balık türleri arasında, göçmen balıklar ile göçmen olmayan deniz balıkları hem kendi içlerinde hem de aralarında çalışılması, Deniz balıkları antioksidan sistemi hakkında daha detaylı bilgi edinilmesine ve daha sağlıklı su ürünü tüketilmesine olanak sağlayacaktır. Bu çalışmada, deniz kirliliği ile yüzey balıklarının antioksidan metabolizması ilişkisi incelenmiştir.Elde edilen veriler, bu konuda yapılacak çalışmalara kaynak oluşturabilir.
Keywords : İstavrit, Karaciğer, GPx, SOD, CAT, Vitamin A, Marmara Denizi, Karadeniz

ORIGINAL ARTICLE URL