Türkiye tatlısu balık yetiştiriciliğinde alternatif bir tür olarak labeo rohita

Authors : Suat DİKEL, İbrahim DEMİRKALE, Esra GÖÇMEN

Pages : 75-83

Doi:10.31797/vetbio.471949

View : 24 | Download : 8

Publication Date : 2018-12-31

Article Type : Conference Paper

Abstract :Türkiye tatlısu balık üretimi Gökkuşağı alabalığı ve aynalı sazan türleri ile kısıtlı kalmıştır. Geçmişi 50-60 yıl öncesine dayanan Türkiye balık yetiştiriciliği sektörünün özellikle içsularda sadece iki türle kısıtlı kalması gelişmesine ve daha ileri gitmesine engel olmuştur. Türkiye’nin 2016 yılı itibarı ile iç sulardan ürettiği balık miktarı 105 bin ton civarındadır. Bunun çok önemli bir kısmını gökkuşağı alabalığı oluşturmaktadır. Hem ülke iç sular potansiyelinin yüksekliği hem de piyasada yeni bir tüketim alternatifine olan gereksinim konu ile ilgili paydaşları alternatif arayışlara yönlendirmektedir. Bu bağlamda yetiştiricilik teknikleri bakımından basit yöntemlerle üretilebilen ülke iklim koşullarına kolay uyum sağlayabilecek, düşük hayvansal protein kaynaklı yemlerle beslenebilecek, kolay yavru üretim olanakları olan bir tür olan Rohu sazanı insert ignore into journalissuearticles values(Labeo rohita); ülkemiz için iç sularda alternatif bir tür olarak dikkat çekmektedir. Rohu sazanı çok kültürlü sistemlerde kullanılan üç büyük sazan türü arasında en önemlisidir. Bu zarif Indo-Gangetik tür, kuzey ve orta Hindistan`ın nehir sisteminin doğal nüfusu ve Pakistan, Bangladeş ve Myanmar`ın nehirlerinde yaşamaktadır. Türler ayrıca Sri Lanka, eski SSCB, Japonya, Çin, Filipinler, Malezya, Nepal ve Afrika`nın bazı ülkeleri dâhil olmak üzere birçok ülkede tanıtılmıştır. Son yıllarda üretim değerleri 1.6 milyon tonu geçmiştir. Önümüzdeki yıllarda yem fiyatlarının daha da artması ile bu türlere olan ilginin artması beklenmektedir.
Keywords : Rohu, Labeo, Türkiye, Alternatif tür

ORIGINAL ARTICLE URL