SİVAS İLİ’NDE ŞEKER PANCARI ÜRETİCİLERİNİN SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

Authors : Hakan KOÇ, Abdülkadir ERGÜN, Fatih KARTAL

Pages : 247-265

Doi:10.32003/iggei.440896

View : 29 | Download : 18

Publication Date : 2018-07-09

Article Type : Research Paper

Abstract :Sivas İli, ülkemizde en fazla şeker pancarı üretiminin yapıldığı ilk on ilinden biridir. “Sivas İli’nde şeker pancarı üreticilerinin sorunları ve çözüm önerileri” adlı bu çalışmada şeker pancarı üreticileri ile ilgili olarak çeşit seçimi, don olaylarına karşı aldıkları önlemler, şeker pancarı üretim alanlarında karşılaşılan yabani ot ve hastalıklar, sulama yöntemleri, gübre tercihi, pazarlama ve kota uygulaması ile ilgili alt problemler belirlenmiş ve bu problemlere yönelik cevaplar aranmıştır. Araştırma nitel araştırma yöntemlerinden görüşme ve arazi saha gözlemleme yöntemleri ile gerçekleştirilmiştir. Görüşmede yarı yapılandırılmış anket formu kullanılmıştır. Araştırma sahasında şeker pancarı üreticileri ile yapılan görüşmelerden, çeşit seçiminde verim faktöründen başka tohum pazarlaması yapan firma temsilcilerinin de etkili olduğu tespit edilmiştir. Don olaylarına karşı üreticilerin ekim zamanı geciktirerek tedbir aldığı, bu yöntemden başka herhangi bir tedbirlerinin olmadığı belirlenmiştir. Şeker pancarı üretim sahalarında sirken, yaban yulafı, köygöçüren, hardal gibi ot türleri ile hastalıklardan ise rhizactonia insert ignore into journalissuearticles values(kök çürüklüğü);, cercospora insert ignore into journalissuearticles values(yaprak lekesi);, erysiphe betae insert ignore into journalissuearticles values(külleme); ve rhizomania insert ignore into journalissuearticles values(kök sakallanması);’ gibi hastalıklara rastlanılmıştır. Şeker pancarı üretim alanlarında yapılan sulama sayısını iklim şartları belirlemektedir. Yapılan bilinçsiz sulama ile bazı su kaynaklarının kuruduğu gözlemlenmiştir. Araştırma sahasında görüşme yapılan şeker pancarı üreticileri pazarlama sorunlarının bulunmadığını belirtirken, kota uygulamasını ise kendileri için büyük bir sorun olarak görmektedirler.
Keywords : Şeker, Şeker Pancarı, Üreticiler, Sivas