Potato in Kyrgyzstan: The Second Bread

Authors : Dilshod Abdulhamidov, Timur Abdurakhmanov, Philippe Monneveuxc

Pages : 54-63

View : 18 | Download : 15

Publication Date : 2015-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Kırgızistan patates tüketiminde Orta Asya da birinci, dünya sıralamasında ise Beyaz Rusya nın ardından ikinci sıradadır. Patates, buğdayın ardından bu ülkedeki en önemli gıda güvenliği ekinidir. Buna mukabil patates üretimi, küçük tarla ebadi, düşük toprak verimliliği, yüksek haşere ve hastalık oranı, kısıtlı mekanizasyon, kısıtlı ve pahalı gübre, uygun olmayan ve tescilsiz tohum kullanımı, yetersiz saklama tesisleri, pazarın mevsimselliği ve araştıma ile uygulama sistemlerinin zayıflığı gibi bir çok sıkıntı ile karşı karşıyadır
Keywords : Kırgızistan, Patates Solanum tuberosum L, çeşitler, ekin yönetimi, değer zinciri