Frezya (Freesia sp.) Kesme Çiçeğinin Yaş Depolama Öncesi ve Sonrası Farklı Konsantrasyonda Sakkaroz İçeren Vazo Solüsyonunda Vazo Ömrünün Araştırılması

Authors : Ömür DÜNDAR, Hatice DEMİRCİOĞLU, Okan ÖZKAYA

Pages : 78-83

View : 19 | Download : 16

Publication Date : 2018-12-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada kesme Freesia sp.’nin iki farklı renk insert ignore into journalissuearticles values(Freesia alba ve Freesia refracta); çiçeğinde yaş depolama öncesi ve sonrası farklı konsantrasyonda sakkaroz içeren solüsyonlarda vazo ömrü araştırılmıştır. Çiçekler on gün yaş muhafaza için 4±1°C ve %95 oransal nem koşullarında biyosid içeren solüsyon içerisinde ince kağıda sarılarak bekletilmiştir. Yaş depolama öncesi ve sonrası Frezyalar vazo ömrü için 20±5°C, 12 saat doğal ışık, %60 oransal nem koşullarında ve kontrol insert ignore into journalissuearticles values(%0);, %1 ve %2 sakkaroz ve biyosid içeren, düşük pH’lı vazo solüsyonu içerisinde bulundurularak iki gün aralıklarla kalite analizleri yapılmıştır. Araştırmada çiçeklerde etilen üretim miktarı, solunum hızı, solüsyon alımı, oransal taze ağırlık, mevcut su içeriği, elektriksel iletkenlik, kandil açılma oranı ve görsel kalite değişimleri incelenmiştir. Deneme sonucunda, belirtilen koşullarda Frezyaların vazo solüsyonu içinde 6 gün boyunca görsel kalite kriterlerini koruduğu, ancak geç derilen çiçeklerin depolama süresinin uzaması ile vazo ömrünün kısaldığı belirlenmiştir.
Keywords : Freesia refracta, Freesia alba, Depolama, Görsel Kalite, Vazo Ömrü