Length-weight Relationship, Fulton’s Condition Factor and Meat Yield of Atlantic Bonito, Sarda sarda (Bloch, 1793) in the Central Black Sea

Authors : Osman SAMSUN, Okan AKYOL

Pages : 42-48

View : 16 | Download : 10

Publication Date : 2017-11-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Karadeniz’den Eylül 2016 ve Aralık 2016 arasında özellikle Sinop balıkçı limanına ticari uzatma ağları ve gırgır balıkçılığından getirilen toplam 271 palamut balığı toplanmıştır. Palamut bireylerinin boy ve ağırlığı 15,4 cm’den 47,6 cm’e insert ignore into journalissuearticles values(ortalama: 34,6 ±0,38 cm); ve 72 g’dan 1288,8 g’a insert ignore into journalissuearticles values(ortalama: 506,7 ±19 g); değişmiştir. Boy-ağırlık ilişkisi W = 0,0028 × TL3,3763 insert ignore into journalissuearticles values(R2= 0,9744); olarak hesaplanmıştır. Et verimi oranı %42,2’den %79,7’ye insert ignore into journalissuearticles values(ortalama: %69); değişmiştir. Fulton’un kondisyon faktörü insert ignore into journalissuearticles values(K); ise 0,816’dan 1,972’ye insert ignore into journalissuearticles values(ortalama: 1,066 ±0,008); değişmiştir. Sonuçlar Karadeniz ve Marmara Denizi’nde palamut populasyonlarının Lmaks, Wmaks ve a ve b değerleri bakımından oldukça büyük boyut ve iyi kondisyona sahip olduğunu göstermektedir. Buna ilave olarak, bu çalışmada K değeri >36 cm balıklardan daha büyük boylu olanlarda artmaktadır. Ancak, 25 cm olan minimum karaya çıkarma boyu önceki bir çalışmada erkekler için 37 cm, dişiler için 42,5 cm olduğundan mantıklı değildir. Bu çalışmada, minimum karaya çıkarma boyu olan 25 cm nedeniyle illegal karaya çıkarılanlar sadece %1,5’tur. Halbuki, ilk üreme boyu baz alındığında, sürdürülebilir palamut balıkçılığı için minimum karaya çıkarma boyu en az 40 cm olarak uygulanmalıdır
Keywords : Palamut, Sarda sarda, boy, ağırlık, kondisyon faktörü, Karadeniz