AYDIN VE KAHRAMANMARAŞ’TA YETİŞEN ZEYTİN (OLEA EUROPAEA L.) ODUNUNUN BAZI ÖZELLİKLERİ

Authors : Zehra ODABAŞSERİN, Meltem KILIÇ PENEZOĞLU

Pages : 396-407

Doi:10.32328/turkjforsci.787699

View : 21 | Download : 6

Publication Date : 2020-10-24

Article Type : Research Paper

Abstract :Son yıllarda hızla artan yapılaşma nedeniyle kesilen meyve ağaçlarının ve budama atıklarının yakacak yerine orman ürünleri sektöründe değerlendirilmesine yönelik çalışmalar artmıştır. Türkiye, zeytin hasat alanı bakımından Dünya’da 6. sırada yer almaktadır. Geniş zeytin alanlarına sahip Aydın ve Kahramanmaraş’ta yeni başlayan bir inşaatın, şantiye sahasından kesilen zeytin insert ignore into journalissuearticles values(OIea europaea L.); ağaç gövde odunlarının kimyasal, morfolojik ve fiziksel özellikleri belirlenerek, karşılaştırma yapılmıştır. Holoselüloz, α-selüloz, lignin, alkol-benzen çözünürlüğü, sıcak su çözünürlüğü, soğuk su çözünürlüğü, %1 NaOH çözünürlüğü ve kül miktarı sırasıyla Aydın örneklerinde %70.4, %39.8, %23.0, %4.88, %12.5, %11.0, %20.4, %1.15 ve K.Maraş odunlarında ise %58.6, %36.0, %25.3, %17.0, %20.7, %15.9, %28.3 ve %0.79 tespit edilmiştir. Morfolojik özellikleri olarak zeytin ağaç liflerinin uzunluğu, genişliği, çeper kalınlığı ve lümen çapı belirlenmiştir. Bu değerler sırasıyla Aydın’dan alınan örneklerde 0.83 mm, 15.8 µm, 4.32 µm, 11.5 µm ve K.Maraş odunlarında ise 0.78 mm, 12.3 µm, 4.12 µm, 8.17 µm’dir. Zeytin ağaç odunlarının hava kurusu yoğunluğu insert ignore into journalissuearticles values(D12); 0.88 g/cm3, tam kuru yoğunluğu insert ignore into journalissuearticles values(Do); 0.78 g/cm3, hacim yoğunluk değeri insert ignore into journalissuearticles values(R); 0.70 g/cm3, hacimsel daralma insert ignore into journalissuearticles values(βv); %9.16-10.68, hacimsel genişleme insert ignore into journalissuearticles values(αv); 10.1-10.9, lif doygunluk noktası insert ignore into journalissuearticles values(LDN); %13.1-15.6 ve maksimum rutubet içeriği insert ignore into journalissuearticles values(MMC); %75.3-77.1 olarak tespit edilmiştir.
Keywords : Zeytin odunu, Kimyasal özellikler, Lif Morfolojisi, olea europaea