Vitreoscilla Hemoglobini Eksprese Eden Escherichia coli Suşları ile Şeker Pancarı Melasından Biyoetanol Üretiminde Ölçek Büyütmenin Etkisi

Authors : Taner ŞAR, Meltem YEŞİLÇİMEN AKBAŞ

Pages : 264-269

Doi:10.24323/akademik-gida.818111

View : 16 | Download : 9

Publication Date : 2020-10-29

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, Vitreoscilla hemoglobini eksprese eden E.coli TS3 ve TS4 suşlarının şeker pancarı melası hidrolizatı ile hazırlanan besiyerleri insert ignore into journalissuearticles values(MB2-MB5); kullanılarak biyoetanol üretimleri incelenmiştir. Kullanılan farklı şeker konsantrasyonlu besiyerleri içerisinde en fazla etanol üretimi MB2 besiyeri ortamında insert ignore into journalissuearticles values(yaklaşık %4 şeker içeren); gerçekleştirilmiştir. MB2 besiyerinde, küçük ölçekten büyük ölçeğe doğru biyoetanol üretiminin %10-17 oranında arttığı saptanmıştır. En fazla biyoetanol üretim miktarları en büyük hacimdeki fermentasyon ortamında TS3 ve TS4 suşları ile sırasıyla %2.49 ve %2.62 insert ignore into journalissuearticles values(v/v); olarak belirlenmiştir. Yapılan bu çalışmada ölçek büyütmenin VHb ekspresyonu yapan bakterilerle şeker pancarı melasından etanol üretimini olumlu etkilediği belirlenmiştir.
Keywords : Melas hidrolizatı, Etanol, Bakteriyel hemoglobin, E coli, Sukroz, Ölçek büyütme