MİNERAL GÜBRELEMENİN ORGANİK GÜBRELİ PLANTASYONDA YETİŞMİŞ KUŞKONMAZIN (Asparagus officinalis L.) SÜRGÜN KALİTESİNE ETKİSİ

Authors : Müzeyyen SEÇER, Ömer Lütfü ELMACI, Funda ŞENER, Bülent YAĞMUR

Pages : 19-28

View : 15 | Download : 11

Publication Date : 2006-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada; N, K ve Mg’lu gübrelerin, organik gübreli plantasyonda yetişmiş kuşkonmaz insert ignore into journalissuearticles values(Asparagus officinalis L.); bitkilerinin toprak altı sürgün insert ignore into journalissuearticles values(=meyve); kalitesine etkileri araştırılmıştır. Denemede Azot 10, 20, 30 kg/da, Potasyum 8, 16, 24 kg/da ve Magnezyum 4, 8, 12 kg/da olarak uygulanmışlardır. Deneme üç tekerrürlü ve tesadüf blokları desenine göre kurulmuştur. Toprak altı sürgün örnekleri, gübre uygulamasından yaklaşık 6 ay sonra alınmış ve örneklerde; çap, taze ağırlık, L-askorbik asit insert ignore into journalissuearticles values(C vitamini); miktarları ile sürgün uç, orta ve dip kı- sımlarında toplam suda çözünebilir kuru madde insert ignore into journalissuearticles values(TSÇKM); değerleri belirlenmiştir. Kurutulan toprak altı sürgün örneklerinde ise makro ve mikro element miktarları tayin edilmişlerdir. Kuşkonmaz taze sürgün ağırlıkları 25.8 insert ignore into journalissuearticles values(N1 );-37.9 insert ignore into journalissuearticles values(Mg2 ); g arasında değişmiştir. Sürgün ağırlığı üzerine etki Mg> N> K şeklindedir. İstatistiki önem taşımamakla birlikte N ve Mg’un sırası ile 20 ve 8 kg/da orta, K’un ise 8 kg/da’lık ilk dozu sürgün a- ğırlığı açısından en etkili gübre dozları olarak bulunmuşlardır. Sürgün çapları 11.2 insert ignore into journalissuearticles values(N1 ); – 15.1 insert ignore into journalissuearticles values(Mg2 ); mm arasında bulunmuş, gübreler arasında gösterdiği farklılık istatistiki önem arzetmemiştir. Toprak altı sürgünlerin L-askorbik asit içeriği 22.0 insert ignore into journalissuearticles values(Kontrol); – 39.6 insert ignore into journalissuearticles values(K3); mg/100 g taze örnek arasında değişmiş, gübre etki sıralaması K>Mg>N şeklinde olmuş, gübre uygulamaları istatistiki anlamda p
Keywords : Asparagus officinalis L, N, K, Mg Gübreleri, Organik Gübreleme, Sürgün Kalitesi