Vitaminler Yönüyle Antepfıstığı

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Bahçe
Volume:42 Issue:1-2
Vitaminler Yönüyle Antepfıstığı

Vitaminler Yönüyle Antepfıstığı

Authors : Başak ÇINAR, Yeşim OKAY

Pages : 35-43

View : 14 | Download : 10

Publication Date : 2014-05-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Biyokimyasal ara ürünler ve stres sonucu oluşan serbest radikallerin birçok hastalıkla ilişkili olduğunun tespit edilmesi antioksidan vitaminlere karşı olan ilgiyi arttırmıştır. Antepfıstığı meyvesi, yapısında yeterince bulundurduğu antioksidan vitaminler insert ignore into journalissuearticles values(C ve E); ile yağda insert ignore into journalissuearticles values(A, E, K); ve suda insert ignore into journalissuearticles values(B1, B2, B3, B5, B6, B9, C); çözünen vitaminler açısından insan beslenmesinde önemli bir kaynak niteliğindedir. Bu derlemede, sağlık açısından tartışılmaz önemi olan vitaminler içeriği yönüyle antepfıstığı meyvesinde yapılan çalışmalara değinilmiştir.
Keywords : antepfıstığı, vitamin, antioksidan vitamin, insan sağlığı

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.