Türkiye Kuşkonmaz Genetik Kaynakları ve Yöresel Kullanımı

Authors : Mehmet Şimşek, Uğur Caymaz, Erdinç Uysal, Atilla Öcal, Fatih Gökhan Erbaş

Pages : 232-236

Doi:10.53471/bahce.1483260

View : 48 | Download : 35

Publication Date : 2024-07-16

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye kuşkonmaz genetik kaynakları yönünden zengin bir ülkedir. Sebze ve tıbbi amaçlı kullanılabilen kuşkonmazın ticari olarak üretim ve pazarlaması gelişmemiştir. Fakat kırsal kesimde yaşayanlar Türkiye’nin farklı bölgelerinde farklı türleri toplayıp severek tüketmekte ve yerel pazarlarda satışını yapmaktadır. Halk tarafından “Tilkişen”, “Mercü” gibi yöresel isimler verilmektedir. Türkiye’de varlığı teyit edilmiş 10 tür doğal olarak varlığını sürdürmektedir. Bunlar; Asparagus officinalis L. (Bahçe Kuşkonmazı), Asparagus acutifolius L., Asparagus aphyllus L., Asparagus verticillatus L., Asparagus lycicus P.H. Davis (Endemik), Asparagus coodei P.H. Davis (Endemik), Asparagus lycaonicus P.H. Davis (Endemik), Asparagus persicus Baker, Asparagus palaestinus Baker, Asparagus tenuifolius Lam. türleridir. Asparagus trichophyllus Bunge ve Asparagus filifolius Bertol isimli iki türün ise varlığının teyidinin gerekliliği belirtilmiştir. Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsünde yürütülen “Türkiye Kuşkonmaz (Asparagus spp.) Genotiplerinin Toplanması, Muhafazası ve Karakterizasyonu” isimli proje kapsamında türlerin toplanması ve karakterizasyonu devam etmektedir. Toplamda 141 lokasyondan 10 türe ait örnekler toplanmıştır. Bu çalışmada bu türlerin dağılım alanları ile yöresel adları ve sebze olarak kullanımları bildirilecektir.
Keywords : Kuşkonmaz, meruce, tilki kuyruğu, menevcen