Ege ve Marmara Bölgesinde Açıkta Sofralık ve Sanayi Domatesi Üretiminin ve Pazarlamasının Ekonomik Yönden Değerlendirilmesi Üzerinde Bir Araştırma

Authors : Ayhan Yücel, Mehmet Emin Ergun

Pages : 11-16

View : 14 | Download : 15

Publication Date : 1993-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada açıkta domates üretiminin yoğun olduğu Bursa, Çanakkale ve Manisa illerinden seçilen toplam 98 işletmeden sörvey yolu ile toplanan veriler değerlendirilmiştir. Bu değerlendirmede, işletmelerde uygulanan üretim teknikleri incelenmiş olup, üretimde kullanılan girdiler fiziksel değerler olarak verilmiştir. Domates işletmelerinde ortalama işletme arazisi 75.7 da olarak belirlenmiştir. İşletmeciler ortalama 43.2 yaş ve 5.4 yıl eğitime sahip olup, her işletmedeki birey sayısı 5.3 olarak saptanmıştır. Sofralık domates üretiminde dekara 91.6 saat erkek işgücüne, 2.09 saat traktör çeki-gücüne, sanayi domatesi üretiminde ise dekara 61.93 saat erkek işgücüne, 1.57 saat traktör çeki-gücüne gereksinim duyulmaktadır.
Keywords : Ege Bölgesi, Marmara Bölgesi, Sofralık Domates, Sanayi Domatesi, Üretim, Pazarlama, Ekonomi

ORIGINAL ARTICLE URL