Bulancak’ta Yetiştirilen Bazı Maviyemiş Çeşitlerinin Pomolojik Özellikleri

Authors : Ali İslam, Yeşim Nilay Aslan, Serap Çakmak, Muharrem Yılmaz

Pages : 81-86

View : 11 | Download : 16

Publication Date : 2019-12-11

Article Type : Conference Paper

Abstract :Bu çalışma Giresun İli Bulancak İlçesinde yetiştirilen ‘Bluejay’, ‘Patriot’, ‘Brigitta Blue’, ‘Bluecrop’, ‘Toro’, ‘Chandler’, ‘Dorrow’, ‘Northland’, ‘Bluegold’ ve ‘Berkeley’ maviyemiş çeşitlerinin pomolojik ve morfolojik özelliklerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Maviyemiş çeşitlerinde salkımdaki tane sayısı, meyve iriliği, meyve ağırlığı, tohum sayısı, suda çözünür kuru madde miktarı, titre edilebilir asit, pH, meyvede bir örneklilik, sürgün ve salkım özellikleri gibi kriterler incelenmiştir. Meyve ağırlığı yönünden ‘Chandler’ çeşidi 3.22 g ile en ağır meyvelere sahip iken, ‘Northland’ çeşidi 1.10 g ile en düşük meyve ağırlığına sahip olmuştur. Suda çözünür toplam kuru madde içeriği bakımından ‘Brigitta Blue’ çeşidi 9.56 ile en yüksek SÇKM değerine sahip iken, ‘Bluejay’ 8.15 ile en düşük değere sahiptir. Maviyemiş çeşitlerinin tamamı şekil yönünden bir örneklilik gösterirken irilik yönünden bir örneklilik değişkendir. Bütün çeşitlerde pus tabakası gözlenmiştir. Yapılan değerlendirme sonucunda; Brigitta blue, Chandler, Bluecrop çeşitleri meyve ağırlıkları bakımından yüksek değerlere sahip iken, Brigitta blue ve Bluecrop çeşitleri SÇKM, meyve büyüklüğü ve tat-aroma yönünden ön plana çıkmıştır.
Keywords : Vaccinium corymbosum, pomoloji, üzümsü meyve

ORIGINAL ARTICLE URL