Örtüaltı Çilek Yetiştiriciliği ve Türkiye’deki Durumu

Authors : Leyla Demirsoy, Ayşenur Kandemir, Derviş Emre Doğan

Pages : 187-196

View : 34 | Download : 37

Publication Date : 2019-12-11

Article Type : Conference Paper

Abstract :Çilek türleri genel olarak kuzey yarım kürede yayılmakla birlikte, tropiklerden arktik bölgelere kadar dünyanın tarım yapılan bütün alanlarında çilek yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dünyada çileğin üretimine bağlı olarak pazarı da büyümüş ve tüketicilerin yıl boyu çileğe talepleri de artmıştır. Bu talep nedeniyle çilek yetiştiriciliğinde hasat periyodunu uzatma önem kazanmıştır. Çilekte hasat periyodunu uzatma metotlarından biri de örtüaltı yetiştiriciliğidir. Dünyada çilek yetiştiriciliği esas olarak açıkta yapılmakla birlikte son yıllarda hasat sezonunu uzatmak ve sezon dışı üretim yapmak için yüksek tünel ve seralarda çilek yetiştiriciliği giderek değer kazanmaya başlamıştır. Bu çalışmada örtüaltı çilek yetiştiriciliği, kullanılan yapılar, üretim esasları, Türkiye’de örtüaltı çilek yetiştiriciliğinin mevcut durumu literatür bilgisi altında incelenmiştir.
Keywords : Fragaria × ananassa, örtüaltı yetiştiriciliği, üretim, Türkiye

ORIGINAL ARTICLE URL