Organik ve Geleneksel Bahçe Tarımında Enerji Kullanım Etkinliğinin Belirlenmesi

Authors : Cevdet Sağlam, Necati Çetin

Pages : 83-89

View : 10 | Download : 2

Publication Date : 2018-12-26

Article Type : Conference Paper

Abstract :Tarımda fosil yakıt, kimyasal gübre ve ilaçların yaygın bir şekilde kullanımı, küresel ısınma, çevre kirliği ve canlı yaşamına zarar verme gibi olumsuz etkilere neden olmaktadır. Son yıllarda, tarımsal üretimde fosil yakıt kullanımını azaltmak için yenilenebilir ve temiz enerji kaynaklarını kullanarak tarımsal mekanizasyon işlemlerinde kullanılan enerji tüketiminin etkinliğini artırmak ve çevreye duyarlı bir üretim yapmak amacıyla organik tarım üretim sistemleri uygulamaları yaygınlaştırılmıştır. Geçmişte yapılan çeşitli araştırmalarda, farklı ürünler için uygulanan organik tarım sistemlerinde tarımsal faaliyetler için harcanan enerji tüketim etkinlikleri belirlenmiştir. Organik tarım işlemlerinde minimum girdi kullanılarak, üretimde enerji kullanım etkinliği kısmen sağlanmasına karşın, ürün veriminde henüz artış sağlanamadığı gibi geleneksel tarıma göre verim düşüklüğü olduğu görülmüştür. Bu çalışmada, önceden yapılmış araştırma sonuçlarına dikkate alınarak geleneksel üretimden organik üretime geçişte yenilenebilir enerji ve organik girdi kullanımı sonucunda ortaya çıkan enerji etkinlikleri belirlenerek karşılaştırma yapılacaktır. Sonuç olarak, Sebze üretiminde ele alınan domates, biber, patlıcan ve lahana üretiminde en yüksek enerji çıktı/girdi oranı %94’le organik lahanada, en düşük oran ise %33’le organik domateste bulunmuştur. Meyve üretiminde ise en yüksek oran %94 ile geleneksel zeytin üretiminde, en düşük oran ise %35 ile organik portakalda bulunmuştur.
Keywords : Bahçe tarımı, organik tarım, geleneksel tarım, enerji etkinliği

ORIGINAL ARTICLE URL