Fındıkta Emanet Sistemi
Authors : Tuba Bak, Turan Karadeniz, Mehtap Şenyurt, Levent Kırca
Pages : 285-291
View : 9 | Download : 1
Publication Date : 2018-12-26
Article Type : Conference Paper
Abstract :Ordu ili ülkemiz fındık üretiminin yaklaşık %30’nu karşılamakta ve ilde yaklaşık 140 000 fındık üreticisi bulunmaktadır. İlde fındık yetiştiriciliği genellikle küçük ve parçalı arazilerde yapılmakta, aile başına işletme büyüklüğü ise ortalama 14 da civarındadır. İlde fındık üreticisinin geçim kaynağını fındık oluşturmakta ve yıl boyu bütün planlarını fındık üzerine yapmaktadır. Dolayısıyla fındık üreticisi gerek iklime bağlı, gerekse öngörülmemiş nedenlerden dolayı zaman zaman doğabilecek ihtiyaçlarını karşılayamamakta ve fındık sektörü veya manavlardan borçlanma yoluna gitmektedir. Bu durum sadece Ordu ilinde değil bütün fındık üreten illerin bir sorunu olarak değerlendirilmektedir. Yine, hasat ve harman sonunda deposu bulunmayan ya da pazarda fiyatın yükselmesini bekleyen çoğu üreticiler fındığını emanete bırakmaktadırlar. Diğer yandan, fındık ihracatçıları fındığı henüz çiçeklenme dönemindeyken, hasat ve harmanlama işlerinden aylarca önce o sezonki fındığın fiyatını masa üzerinde belirleyerek satmaktadırlar. Bu satış şekli alivre olarak isimlendirilmektedir. Bu çalışma; Ordu ilinde fındıkta emanet ve alivre satış şeklinin üreticiler üzerindeki etkilerini belirlemek, yerel veya ulusal boyutta çözüm önerileri sunabilmek adına yürütülmüştür. Çalışmada Ordu ili Çatalpınar, Gürgentepe, Kabadüz ve Ulubey ilçelerinde toplam 99 üretici ile yüz yüze yapılan anket çalışması sonucunda %28.13 kişinin fındığını emanete bıraktığı belirlenmiştir.Keywords : Fındık, fındıkta emanet, Ordu
ORIGINAL ARTICLE URL