Bazı Erkenci Sofralık Üzüm Çeşitlerinde Farklı Dozlarda Besin Çözeltisi Uygulamasının Verim ve Bazı Kalite Özelliklerine Etkisi

Authors : Serpil Tangolar, Semih Tangolar, Güzin Tarım, Melike Ada, Ayfer Alkan Torun, Mehmet Karayaka

Pages : 557-567

View : 10 | Download : 56

Publication Date : 2018-06-28

Article Type : Conference Paper

Abstract :Bu çalışma, Victoria, Prima, Trakya İlkeren ve Yalova incisi çeşitlerinde dikim yılında ve izleyen yılda bitki beslemenin verim ve kalite üzerine etkisini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, bitkilere gözlerin uyanmasından itibaren iki hafta aralıklarla iki farklı dozda, değiştirilmiş Hoagland besin çözeltisi uygulanmıştır. Uygulama için, mL’sinde 75 mg azot, 15 mg fosfor, 87.5 mg potasyum, 11.1 mg magnezyum, 1 mg çinko, 0.4 mg bor, 0.02 mg bakır, 3 mg mangan, 0.05 mg molibden ve 5.6 mg demir olmak üzere hazırlanan stok çözeltiden yararlanılmıştır. Buradan birinci uygulamada uyanma-ben düşme dönemi arasında 10 mL makro ve 5 mL mikro; 2. uygulamada ise 20 mL makro ve 10 mL mikro besin çözeltisi verilmiştir. Ben düşme-olgunluk dönemi arasında ise belirtilen miktarlar iki uygulamada da %50 oranında artırılmıştır. Kontrol asmaları herhangi bir besin çözeltisi uygulanmadan yetiştirilmiştir. En iyi çap gelişimi ve en yüksek üzüm verimi Yalova İncisi çeşidinde (sırasıyla 20.84 mm ve 3269 kg/da) saptanmıştır. Verim, dikimin ikinci yılı itibariyle Trakya İlkeren, Prima ve Victoria’da sırasıyla, 2389, 1455 ve 1402 kg da⁻¹ olmuştur. Verim ve salkım ağırlığı ile salkım ve tane özellikleri bakımından ikinci doz uygulamasının daha etkili olduğu belirlenmiştir. Uygulamalardan ben düşme döneminde alınan yaprak örneklerinde P’nin; tam çiçeklenme ve ben düşmede K’nın ve tam çiçeklenmede Zn’nin noksan; diğerlerinin ise yeterli olduğu saptanmıştır. Sonuçta, bitkinin ihtiyaç duyduğu besin maddeleri bitkiye doğru zamanda ve yeterli miktarda verildiğinde ikinci yıldan başlayarak kaliteli ürün alınabileceği gösterilmiştir.
Keywords : Asma, üzüm, bitki besleme, kalite, makro ve mikro elementler

ORIGINAL ARTICLE URL