Geleneksel tıp uygulamalarında kullanılan sarı kantaron (Hypericum perforatum l.) yağının standardizasyonunun belirlenmesine yönelik yürütülen bazı kalite analizlerinin incelenmesi

Authors : İrem AYRAN, Yüksel KAN

Pages : 249-257

Doi:10.46309/biodicon.2022.1120535

View : 20 | Download : 25

Publication Date : 2022-08-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Sarı kantaron insert ignore into journalissuearticles values(Hypericum perforatum L.); bitkisi yaklaşık 2000 yıldan fazla süredir geleneksel yöntemlerle ilaç hammaddesi olarak kullanılan tıbbi bitkiler arasında yer almaktadır. Sarı Kantaron bitkisinin ve bitkisinden elde edilen tıbbi yağında insert ignore into journalissuearticles values(maserat); bulunan önemli biyoaktif bileşenler sayesinde gıda, ilaç ve kozmetik endüstrisinde kullanım alanı gün geçtikçe artmaktadır. Bitkinin farmakolojik olarak önemli olan bileşeni hiperisin olarak bilinmektedir. Bu çalışma Selçuk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi Tıbbi ve Endemik Bitkiler Eğitim ve Araştırma Çiftliği’nde yürütülmüş olup sarı kantaron bitkisinde ve tıbbi yağlarında farklı bekletme ortamları insert ignore into journalissuearticles values(güneş, gölge);, hasat dönemleri insert ignore into journalissuearticles values(%25 çiçeklenme dönemi, %50 çiçeklenme dönemi ve tam çiçeklenme dönemi); ve kurutma yöntemleri insert ignore into journalissuearticles values(yaş herba, soldurulmuş herba ve kuru herba);’nin hiperisin miktarına etkisi incelenmiştir. Yapılan analiz sonuçlarına göre sarı kantaron bitkisinin en yüksek hiperisin miktarı tam çiçeklenme döneminde ortalama % 0.32 olarak tespit edilmiştir. Sarı kantaron bitkisinden maserasyon yöntemi ile elde edilen yağlarında en yüksek hiperisin miktarı tam çiçeklenme döneminde yaş herbada 271.92 mg/L olarak belirlenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, hasat dönemlerinin hiperisin miktarı üzerine etkilidir ve hiperisin bakımından yüksek sarı kantaron yağı elde etmek için tam çiçeklenme döneminde hasat edilen ve güneşli ortamda bekletilen, yaş herbanın zeytinyağında maserasyon işlemine tabi tutulması önerilebilir.
Keywords : Sarı kantaron, Hypericum perforatum L, tıbbi yağ, hiperisin