Optimization of the Production of Biodiesel from Beef Tallow Applying Ultrasound Technology

Authors : Tuba Hatice DOĞAN, Özlem KARAGÖZ

Pages : 485-493

View : 116 | Download : 15

Publication Date : 2019-08-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Biyodizel, bitkisel ve hayvansal kaynaklardan üretilebilen yenilenebilir enerji kaynaklarından birisidir. Biyodizel, çevre dostu olması, toksik olmaması, düşük emisyon profiline sahip olması ve biyolojik olarak bozunabilir olması gibi pek çok avantaja sahiptir. Onun bu avantajlarının aksine en önemli dezavantajlarından birisi yüksek maliyetli oluşudur. Biyodizelin maliyeti, yemeklik ham yağlardan üretildiğinde önemli ölçüde artar. Bu nedenle, biyodizel üretimi için uygun bir hammadde kullanılmalıdır. Sığır iç yağı, gıda sektöründe fazla tercih edilmeyen bir yağdır ve atık olarak adlandırılabilir. Bu yağdan biyodizel üretildiğinde, hem çevreye hem de ekonomiye katkı sağlanacaktır. Bu çalışmada sığır iç yağından, ultrases destekli biyodizel üretiminin optimizasyonu araştırıldı. Biyodizel verimini optimize etmek için Taguchi yöntemi kullanıldı. Katalizör miktarı (ağırlıkça % 0.75-2), metanol/yağ molar oranı (5/1-9/1), reaksiyon süresi (30-120 dk), ultrases süresi (5-20 dk), ultrases gücü (10-40 W) parametre olarak seçildi. Optimum koşullar % 1.5 (ağırlıkça) katalizör miktarı, metanol/yağ oranı 7/1, ultrases gücü 40 W, reaksiyon süresi 60 dk ve ultrases süresi 10 dk olarak bulundu. Bu koşullar altında elde edilen biyodizelin yakıt özellikleri, hem EN 14214 hem de ASTM D 6751 standartlarının gerekliliklerini yerine getirmiştir. Optimum koşullar altında biyodizel verimi % 99.8 dir. Ayrıca, ANOVA sonuçlarına göre, ürün verimi üzerine reaksiyon süresi, ultrases süresi, metanol / yağ molar oranı, katalizör miktarı ve ultrases gücünün etkisinin sırasıyla % 34,56, % 29,72, % 23,68, % 9,18 ve % 2,17 olduğu bulunmuştur.
Keywords : Optimizasyon, Biyodizel, Sığır iç yağı

ORIGINAL ARTICLE URL