Salvia Sclareae Bitki Kısımları Yağ Asidi Bileşenleri

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Issue:20
Salvia Sclareae Bitki Kısımları Yağ Asidi Bileşenleri

Salvia Sclareae Bitki Kısımları Yağ Asidi Bileşenleri

Pages : 957-960

View : 25 | Download : 17

Publication Date : 2020-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Yapılan bu çalışmada farklı zamanlarda Çumra ekoljik koşullarında kültüre alınarak yetiştirilen Salvia sclareae bitki kısımlarının yağ asidi içerikleri belirlenmiştir. Salvia sclareae bitki kısımlarında major yağ asitleri olarak bilinen oleik asit (C18:1), linoleik asit (C18:2) ve linolenik asit (C18:3) tespit edilmiştir. Salvia sclareae L çiçek, çiçek sapı, yaprak ve yaprak sapı olarak ω–3, ω–6 ve toplam doymamış yağ asitleri tespit edilmiştir. Salvia sclareae L insan sağlığı için pek faydalı olmayan toplam doymuş yağ asitleri daha az olurken insan sağlığı için zararlı olan trans yağ asitlerine çok az rastlanmıştır.
Keywords : Salvia sclareae L, Yağ Asitleri, Çiçek, Yaprak

ORIGINAL ARTICLE URL

VIEW PAPER (PDF)

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.