Farklı Kültürel Uygulamaların Yamula Patlıcanının Verim ve Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Authors : Emre TOSUN, Hasan PİNAR, Sule HASYUNCU

Pages : 378-382

Doi:10.31590/ejosat.727626

View : 63 | Download : 11

Publication Date : 2021-01-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma 2018 yılında Kayseri Kocasinan İlçesine bağlı Yemliha Mahallesi arazi koşullarında tesadüf parselleri deneme desenine göre 6 tekerrürlü olarak yürütülmüştür. Bu çalışmada adının Yemliha Mahallesinde bulunan Yamula Barajından alan Yamula Patlıcanı (Solanum melongela L.) Arazi koşullarında Yüksek Tünel, Alçak Tünel, Malç, Tohum ekimi ve Fide ile dikim yapılarak erkencilik, verim ve farklı kalite parametrelerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Çalışmada “Yüksek Tünel+Malç Tohum, Yüksek Tünel +Malçsız Tohum, Yüksek Tünel+Malç+Fide, Yüksek Tünel+Malçsız+Fide, Alçak Tünel+Malç+Tohum, Alçak Tünel+Malçsız+Tohum, Alçak Tünel+Malç+Fide, Alçak Tünel+Malçsız+Fide, Açık+Malç+Tohum, Açık+Malçsız+Tohum, Açık+Malç+Fide, Açık+Malçsız+Fide” olmak üzere 12 farklı uygulama yapılmıştır. Çalışmada bitki gelişimleri, meyve ağırlığı, meyve boyu, meyve çapı, et sertliği, verim ve erkencilik özellikleri belirlenmiştir. Çalışmadan elde edilen bulgulara göre, Yüksek tünel uygulamalarından erkencilik elde edilirken açık yetiştiricilik uygulamalarından “Açık malç fide” uygulaması erkencilik bakımından ön plana çıkmıştır. Yine Yüksek tünel uygulamaları verim bakımından ön plana çıkarken, Açık yetiştiricilik yapılan uygulamalarından tohum uygulaması erkencilik ve verim açısından oldukça geriden takip etmiştir. Elde edilen bulgular Yamula patlıcan üretiminde farklı uygulamaların verim ve kaliteyi etkilemesi bakımından oldukça önemli olduğunu göstermektedir.
Keywords : Yamula patlıcanı, kültürel uygulamalar, erkencilik, verim, kalite

ORIGINAL ARTICLE URL