AYDIN İLİNDEKİ GIDA İHRACAT FİRMALARININ LOJİSTİK DIŞ KAYNAK KULLANIM DURUMU

Authors : Mustafa Seçkin AYDIN, Hüseyin ŞENKAYAS

Pages : 20-37

View : 19 | Download : 18

Publication Date : 2019-12-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Tarımsal Gıda ürünlerin üretimi ve ihracatı, tarım şehri olarak bilinen Aydın ilinin ekonomisinde önemli rol oynamaktadır. Özellikle Aydın inciri, Aydın Kestanesi gibi coğrafi işarete sahip olan ürünlerin pazarlanması ve dünyaya tanıtılarak ihracatının arttırılması gerekmektedir. Birçok ihracat firması dış kaynak yolu ile elde ettiği lojistik hizmetler vasıtasıyla ihracat operasyonlarını sürdürmektedir. Gıda ürünlerinin ihracatında en önemli süreçlerden biri olan lojistik performans, gıda alanında ihracat yapan firmaların iş hacimlerinin arttırılmasında etkili olmaktadır. Bu çalışmada incir, kestane, zeytin gibi Aydın ilinde yoğun olarak üretilen gıda ürünlerini ihraç eden firmaların, lojistik dış kaynak kullanımının ne düzeyde olduğu ve hangi tür lojistik servis sağlayıcıları ile çalıştıklarının tespit edilmesi amaçlanmıştır.
Keywords : Lojistik Dış Kaynak Kullanımı, İncir, Kestane, Zeytin