Factors Affecting Farmers` Perceptions Towards Benefits of Organic Farming

Authors : Mustafa ÖZER, Seyfiddin DAL

Pages : 391-405

Doi:10.25295/fsecon.1142323

View : 14 | Download : 8

Publication Date : 2023-01-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, Kilis ilinde organik üretim yapan çiftçilerin organik tarımın faydalarına ilişkin algılarını etkileyen faktörleri analiz etmektedir. Kilis’te bulunan ve organik zeytinyağı üretimi yapan 445 çiftçinin 279’una yüz yüze anket yapılarak veriler toplanmıştır. Verilerin analizi için çok değişkenli PROBIT regresyon yöntemi kullanılmıştır. Regresyon sonuçlarına göre, çiftçinin yaş ve tecrübesindeki artış, organik tarımın faydası olarak topraktaki organik bileşenleri koruma fikrini düşünme olasılığını arttırmaktadır. Diğer taraftan, kadın olmak topraktaki organik bileşeni koruma fikrini organik tarımın faydası olarak görme olasılığını yükseltmektedir. Gelir seviyesindeki artış ve erkek olmak, organik tarımın faydası olarak maliyeti ön plana çıkarmaktadır. Çalışmada kullanılan bağımsız değişkenlerin rekabet gücü yüksek ürün üretmek değişkenini üzerinde etkisi bulunmamaktadır. Sadece zeytincilikle geçimini sağlayan çiftçiler, organik tarımın faydası olarak doğa çevre dostu olması fikrini daha yüksek olasılıkla benimsemektedir. Zeytinyağı birliğine üye olanlar çiftçilerde ise durum tam tersidir. 10 yıl ve altında çiftçilik tecrübesine sahip bireylere göre, daha fazla çiftçilik tecrübesine sahip olmak organik tarımın faydası olarak sağlığı görme olasılığını olumlu yönde etkilemektedir.
Keywords : Kilis, Organik, Zeytinyağı, Tarım, PROBIT