MR. KUMPİR DÜNYAYA AÇILDI! TÜRKÇEDE PATATES İÇİN KULLANILAN BİR İSİM

Authors : Uwe BLÄSİNG

Pages : 47-74

View : 16 | Download : 9

Publication Date : 2008-03-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalı mada Türkçe kumpir sözcü ünün kökeni ile tarihi dile getirilmektedir. Bu terim, patates anlamını ta ıyan Almanca “Grundbirne”den gelmektedir. Bunun a ızsal bazı biçimleri önce Alman dil sahasına kom u olan dillere yayılıp Güney-Do u Avrupa ve Balkanlara yava ça açıldıktan sonra Türkiye’nin kapılarına kadar gelmi ve oralardan anavatanına göçmek zorunda kalan Türkler tarafından nihayet Anadolu’ya da getirilmi tir. Kumpir, son zamanlarda, en ba ta hazır yiyecek pazarında kullanılmakta olan bir yeme in ismidir
Keywords : Etimoloji, Diyalektoloji, Halk Kültürü, Ziraat