BÜYÜK MENDERES DELTASINDAN AVLANAN KEFAL VE LEVREKLERDE Cu, Zn VE Cd DÜZEYLERİNİN BELİRLENMESİ VE METALLOTİYONİN İLE İLİŞKİSİNİN ARAŞTIRILMASI

Çalışmamızda, Büyük Menderes Deltasından avlanan 15’er adet kefal ve levreğin karaciğer ve kas dokuörnekleri mikrodalga fırında çözünürleştirilmiş ve ICP-OES ile Cu, Zn ve Cd analizleri yapılmıştır. Balıklarınkaraciğer dokularındaki metallotiyonin düzeyleri ELISA yöntemi ile belirlenmiştir. En yüksek Cu değerlerilevrek karaciğerinde insert ignore into journalissuearticles values(3485.20±543.80 µg/kg);, en yüksek Zn düzeyleri kefal karaciğerindeinsert ignore into journalissuearticles values(522.60±91.46 µg/kg);, en yüksek Cd düzeyleri levrek kasında insert ignore into journalissuearticles values(9.43±1.26 µg/kg); tespit edilmiştir. Kefalkaraciğerindeki metallothionein düzeyi 115.62±571.51 mg/kg, levrek karaciğerindeki metallothioneindüzeyi 109.44±159.54 mg/kg`dır. Elde edilen sonuçlar; literatür verileri ve ilgili bakanlığın açıklamışolduğu tolere edilebilir sınırlar göz önüne alınarak değerlendirildiğinde, Büyük Menderes Deltasındanavlanan kefal ve levreklerde sağlık açısından tehlike oluşturacak bir ağır metal kontaminasyonununolmadığı anlaşılmıştır. Dokulardaki ağır metal ve metallothionein düzeyleri arasındaki ilişkinin istatistikîolarak önemli olmadığı görülmüştür