Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:1 Issue:4
Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Authors : Mustafa METİN, İlbilge SALDAMLI

Pages : 0-0

View : 88 | Download : 7

Publication Date : 1976-08-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Halen yeryüzünde yaşayan 4 milyar civarındaki insanların %25’e yakın kısmının yeterli ve dengeli bir biçimde beslenemediği ve bu yüzdenin daha da artacağı bilinmektedir; çünkü Dünya nüfusunun 2000 yılında 7 milyara, 2010 yılında 8 milyara ulaşacağı tahmin edilmektedir. Giderek artmakta olan gıda maddesi talebi ile arz arasındaki dengesizliği ortadan kaldırmak ve insanların sağlıkları açısından emin gıda kaynaklarına yönelmelerini sağlamak amacıyla uluslar arası bir işbirliğinin kurulması kaçınılmaz hale gelmiştir. Bu konuda yapılan çalışmalar, gıda maddelerinin üretimini artırmayı ve en iyi koşullarda muhafaza imalat, depolama ve pazarlama yöntemlerinin tesbitini hedef almaktadır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.