Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Gıda
Volume:2 Issue:1
Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Gıdalarda Bulunan Yabancı Maddeler

Authors : Mustafa METİN, İlbilge SALDAMLI

Pages : 0-0

View : 37 | Download : 10

Publication Date : 1977-02-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Tarımsal üretim ve depolama sırasında hastalık, haşere, zararlılarla mücadele ilaçlarından, imalat sırasında dezenfektan ve deterjanlardan, işleme ve depolama sırasında makina ve ekipmanlardan gıda maddesine bazı yabancı maddeler, arzu edilmediği halde bulaşmaktadır. Bunlardan başka, radyoaktif madde artıkları ile gıda maddesinin üretiminden başlayarak tüketiciye intikaline kadar geçen aşamalar sırasında çevreden bulaşan yabancı maddelerin de bu grup içerisinde yer alması gerekir.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.

Index of Academic Documents
İzmir Academy Association
CopyRight © 2023-2026