Özüt Kahve Kalitesine Sürekli Özütlemenin Etkisi

Authors : Ünal YURDAGEL

Pages : 0-0

View : 39 | Download : 11

Publication Date : 1986-10-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Dünyada ve yurdumuzda sevilerek tüketilen özüt kahve insert ignore into journalissuearticles values(nes kahve); eldesinde teknolojik gelişmeler son 20 yıldır devam etmektedir. Halen dış alımla sağlanan özüt kahvenin yakın bir gelecekte ülkemiz içinde, teknolojisinin uygulanarak yapılabilirliği söz konusudur. 3092 sayılı kanun gereğince çayın özel sektör tarafından üretileceği ve satışa arz edileceği yurdumuzda özüt kahve ve çay teknolojisi önem kazanacaktır.
Keywords :

ORIGINAL ARTICLE URL