Erzurum İli Uzundere İlçesi Koyunculuk İşletmelerinin Yapısal Özellikleri

Authors : Hakan Gökmener, Ayhan Öztürk

Pages : 74-90

View : 86 | Download : 89

Publication Date : 2025-12-25

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma Erzurum’un Uzundere ilçesindeki koyunculuk işletmelerinin yapısal ve yetiştiricilik özelliklerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Bu amaçla 45 adet koyun işletmesinde anket yapılmıştır. İşletmelerin tamamı aile işletmesi olup, aile bireylerinin % 48’i kadın, % 52’si erkektir. Yetiştiricilerin yaş ortalaması 31.2, eğitimleri % 55.5 oranında ortaokul ve lise, % 40 oranında da ilkokul düzeyindedir. İşletmelerin arazi varlığı ortalaması 286 dekar olup, bunun % 52’si sulanabilir niteliktedir. En çok yetiştirilen ırk morkaraman olup, işletmelerin ortalama koyun varlığı sayısı 128’dir. Barınakların % 55.5’i kapalı, % 42.43’ü yarı açık ağıl şeklindedir. Yetiştiricilerin % 17.8’i tarım dışı işlerle de uğraşmaktadır. İşletmelerde kaba yem olarak % 40 saman, % 24.5 oranında da kuru yonca, kesif yem olarak ise % 49 oranında fabrika yemi kullanılmaktadır. İşletmelerin % 66.67’si kendi yemini kendisi üretmektedir. Çoban ihtiyacı % 66.66 oranla aile içinden karşılanmaktadır. Koç katımı çoğunlukla (% 77.77) serbest usulde yapılmaktadır. Koyunlar genellikle sağılmamaktadır. Sağım yapan işletmelerin oranı % 17.78’dir. İşletmelerin çoğunluğunda (% 93.33) toz kireç ve pestisit ile sonbaharda dezenfeksiyon yapılmaktadır. İşletmelerde yetiştiriciliğin genel olarak geleneksel usullerde yapıldığı sonucuna varılmıştır.
Keywords : Erzurum, Koyun Yetiştiriciliği, Uzundere, Yapısal Özellikler, Yetiştiricilik Özellikleri

ORIGINAL ARTICLE URL