Fruit and Vegetable Consumption, Attitudes and Knowledge in Preschool Children and Adolescents

Authors : M Ali CEBİRBAY, Ebru BAYRAK

Pages : 389-396

Doi:10.53424/balikesirsbd.1097015

View : 25 | Download : 19

Publication Date : 2022-10-04

Article Type : Research Paper

Abstract :Amaç: Araştırmanın amacı, okul öncesi dönem çocukları ve ergenlerin günlük tüketim porsiyonları, meyve ve sebze tüketimine ilişkin tutum ve bilgileri ile karşılaştırılmasıdır. Gereç ve Yöntem: Araştırmanın örneklemini Konya'da yaşayan okul öncesi çocuklar (n=453) ve ergenler (n=453) olmak üzere iki grupta 906 katılımcı oluşturmaktadır. Araştırmada tarama modeli kullanılmış ve katılımcılar rastgele seçilmiştir. Veriler, dört bölümden oluşan bir anket ile elde edilmiştir. Bulgular: Sonuçlara göre okul öncesi çocukların %30.9'unun hafif şişman ve %11.7'sinin obez, adölesanların ise %16.3'ünün hafif şişman ve %11'inin obez olduğu belirlendi. Meyveler için günlük önerilen porsiyon tüketimi (RDS) çocuklarda (%98.7) (p>0.05) ve adölesanlarda (%95.1) (p=0.000) yüksek bulunurken, sebzelerde ise sırasıyla %26.7 (p>0.05) ve %74.4 (p=0.000) olarak bulundu. Okul öncesi dönem çocuklarının anne-babalarının ve adölesanların beslenme bilgi puan ortalamaları sırasıyla (x̄±SE) 53.8±0.807 ve 36.2±0.508 bulundu (p=0.000). Sonuç: Okulöncesi çocukların ve adölesanların yeterince meyve tükettikleri, ancak sebzelerde özellikle okul öncesi çocuklarda tüketim düzeyini düşük olduğu belirlendi. Okulöncesi dönem ve adölesan dönemde sağlıklı beslenme alışkanlıklarının geliştirilmesiyle meyve ve sebze tüketim düzeyi artırılabilir.
Keywords : Meyve ve Sebze Tüketimi, Okulöncesi Çocuklar, Adölesanlar