Masere sarımsak (Allium sativum Limne) ve Tunceli sarımsağı (Allium tuncelianum Kollman) yağlarının yoğun stoklanmış gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss W.) bazı kan parametrelerine ve NBT (Nitroblue Tetrazolium) seviyelerine etkileri

Authors : Başar ALTINTERİM, Önder AKSU

Pages : 716-723

Doi:10.25092/baunfbed.637083

View : 24 | Download : 25

Publication Date : 2019-06-28

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada, % 2 oranında masere sarımsak (Allium sativum L.) ve Tunceli sarımsağı (Allium tuncelianum Koll.) yağları, ortalama ağırlıkları: 39.0 ± 1.64 gr. olan gökkuşağı alabalıklarının yemlerine ilave edilmiştir. Çalışmanın sonunda, gökkuşağı alabalıklarının kan parametreleri ve NBT (Nitroblue Tetrazolium) seviyeleri tespit edilmiştir. Sarımsak uygulaması yapılan gruplarda, MCH, P-LCR, PCT, PLT ve MPV parametrelerinde kontrol ve stres gruplarına göre istatistiksel olarak farklılık bulunmuştur (P<0.05). WBC, LYM, MID, RBC, HGB, HCT, MCV, MCHC, RDW-SD, RDW-CV ve PDW, değerleri arasında bir farklılık görülmemiştir (P> 0.05). Sarımsak uygulamaları sonucu NBT seviyeleri önemli derecede azalma göstermiştir (P<0.05). Bu durum sarımsağın hücrelerdeki oksidatif stresi azalttığını göstermektedir.
Keywords : Alabalık, sarımsak yağı, Tunceli sarımsağı, NBT, kan parametreleri