Gıda Güvencesinden Gıda Egemenliğine: Tarımsal Dış Ticaret

Home Page
About
Submit A Journal
Submit A Conference
Submit Paper/Book
- Submit a Preprint
- Submit a Book
Contact

Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Cilt: 25 Sayı: 2
Gıda Güvencesinden Gıda Egemenliğine: Tarımsal Dış Ticaret

Gıda Güvencesinden Gıda Egemenliğine: Tarımsal Dış Ticaret

Pages : 1174-1193

View : 182 | Download : 99

Publication Date : 2025-07-31

Article Type : Research Paper

Abstract :Türkiye’nin tarımsal ürün ticareti, iş bölümü politikalarıyla dönüşüme uğramış ve kapitalist piyasa sürecine düşük değerli ve ucuz emek temelinde yoğun gıda sanayiye yoğunlaşarak eklemlenmiştir. Bu bağlamda ilerleyen tarımsal dış ticaret, gıda maddeleri, işlenmiş ürün ve tarımsal hammadde olmak üzere ikili bir yapı üzerinden şekillenmiştir. Bu çalışmada tarımsal dış ticareti, TÜİK’in ISIC ve STİC verilerine göre tarımsal ürün ticareti için 1980-2024 dönemi verilerini kullanılarak analiz edilmiştir. Çalışmada elde edilen bulgulara göre, Türkiye, gıda maddeleri ve işlenmiş ürünlerinde dış ticaret fazlası, tarımsal hammadde ürünlerinde ise dış ticaret açığı vermektedir. Gıda maddeleri ve işlenmiş ürünlerden elde edilen fazlalıklar, hammadde ithalatına gitmektedir. Gıda maddeleri ihracatı da büyük oranda hammaddeye bağımlı hale gelmiştir. Türkiye, uluslararası iş bölümünün sonucunda hububat, bakliyat, bitkisel yağlar gibi ürünlerde kendi kendine yeterliliğini kaybetmiş buna karşın, emek maliyeti yüksek, yaş meyve ve sebze üretiminde yoğunlaşarak küresel piyasalarda rol üstlenmiştir.
Keywords : Dış Ticaret, Tarım, Gıda Güvencesi, Uluslararası İş bölümü

ORIGINAL ARTICLE URL

* There may have been changes in the journal, article,conference, book, preprint etc. informations. Therefore, it would be appropriate to follow the information on the official page of the source. The information here is shared for informational purposes. IAD is not responsible for incorrect or missing information.