Mersin sahilinde Dağılımı Bulunan Ulva rigida (C.Agardh 1823)`nın Yağ Asidi Profilinde Bölge Farklılıklarına Bağlı Değişimler

Authors : Büşra PEKSEZER, Mısra BAKAN, Nahit Soner BÖREKÇİ, Mehmet Tahir ALP, Deniz AYAS
Pages : 35-42
Doi:/medfar.v4i62622.882629
View : 25 | Download : 9
Publication Date : 2021-05-31
Article Type : Research Paper
Abstract :Çalışmada kullanılan Ulva rigida örnekleri Mersin sahilinin farklı noktalarından insert ignore into journalissuearticles values(1. istasyon; Çamlıbel, 2. istasyon; Karaduvar, 3. istasyon; Marina, 4. istasyon; Hilton); 2016 yılında ilkbahar mevsiminde toplanmıştır. U. rigida’nın toplam yağ ve yağ asidi düzeyleri belirlenmiştir. Toplam yağ düzeyi için sırasıyla 1. istasyon %0.87, 2. istasyon %1.03, 3. istasyon %0.41, yaz mevsimi için 4. istasyon %4.99 olarak bulunmuştur. Doymuş yağ asitlerinde insert ignore into journalissuearticles values(SFA); dominant olanlar, palmitik asit ve stearik asittir. Palmitik asidin en yüksek düzeyi 4. istasyonda %40.64, en düşük düzeyi 1. istasyonda %27.78 olarak bulunmuştur. Stearik asidin en yüksek düzeyi 4. istasyonda %12.49, en düşük düzeyi 2. istasyonda %2.71 olarak bulunmuştur. ΣSFA düzeyi istasyonlarda sırası ile %36.47, %41.32, %41.59, %54.70 olarak tespit edilmiştir. Tekli doymamış yağ asitleri insert ignore into journalissuearticles values(MUFA); palmitoleik asit ve oleik asittir. Palmitoleik asidin en yüksek düzeyi 2. istasyonda %3.69, en düşük düzeyi 3. istasyonda %1.69 olarak bulunmuştur. Oleik asidin en yüksek düzeyi 2. istasyonda %14.08, en düşük düzeyi 3. istasyonda %6.44 olarak bulunmuştur. ΣMUFA düzeyi istasyonlarda sırası ile %14.94, %21.69, %11.66, %13.83 olarak tespit edilmiştir. Çoklu doymamış yağ asitlerinde insert ignore into journalissuearticles values(PUFA); dominant olan yağ asitleri gamma-linolenik asidin en yüksek düzeyi 2. istasyonda %8.21, en düşük düzeyi 4. istasyonda %2.70 olarak bulunmuştur. ΣPUFA düzeyi istasyonlarda sırası ile %6.54, %12.43, %5.72, %3.52 olarak tespit edilmiştir.
Keywords : Ulva rigida, lipit, yağ asitleri

ORIGINAL ARTICLE URL