Effects of high thermal manipulations during early and late embryogenesis on growth characteristics of broilers

Authors : Sezai ALKAN, Özgür BİRGÜL

Pages : 149-154

View : 14 | Download : 8

Publication Date : 2016-12-26

Article Type : Research Paper

Abstract :Yapılan ıslah çalışmalarıyla ticari etlik piliç hibritlerinin büyüme hızları ve kas gelişimleri önemli ölçüde artmıştır. Hızlı büyüme ve kas gelişiminde gerçekleşen bu ilerlemeler, yüksek ısıl koşullarda metabolizmanın ısıl düzenlemesini sağlayan mekanizmada da önemli değişikliklere neden olmuştur. Kuluçka süresince uygulanan düşük veya yüksek ısıl uygulamayla kazanılan epigenetik adaptasyon sayesinde, çıkıştan sonraki dönemde vücudun ısı düzenleme sistemine düşük veya yüksek ısıya karşı savunma yeteneği kazandırılabilmektedir. Bu araştırmada, etlik piliçlerde embriyonun erken ve geç gelişim dönemlerinde yapılan yüksek ısıl uygulamalarının büyüme özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Bu amaçla etlik piliçlerin büyüme örnekleri Gompertz doğrusal olmayan regresyon modeli ile analiz edilmiştir. Ergin yaş ağırlığını temsil eden β 0 parametresi bakımından deneme grupları ve cinsiyet grupları arasında önemli farklılıklar saptanmıştır insert ignore into journalissuearticles values(P<0.05);. Kontrol, geç ve erken embriyonik dönem gruplarındaki piliçler için β 0 parametrelerine ait ortalama değerler sırasıyla 3952.28 g, 4044.45 g ve 4010.09 g olarak tahmin edilmiştir. Yine β 0 parametresi bakımından en yüksek ortalama erken embriyonik dönem grubunun erkeklerinde insert ignore into journalissuearticles values(4560.75 g);, en düşük ortalama ise kontrol grubundaki dişilerde insert ignore into journalissuearticles values(3603 g); tespit edilmiştir. Araştırma sonuçlarına göre erken ve geç embriyonik dönemlerde yapılan yüksek ısıl uygulamalar Gompertz fonksiyonunun parametre tahminlerini önemli derecede etkilemiştir.
Keywords : Etlik piliç, Gompertz büyüme modeli, Büyüme eğrisi, Isıl uygulama