Pamuk Tohumu Küspesinin Tavuk Rasyonlarında Kullanılma Olanakları

Authors : M Mustafa ERTÜRK, Nihat ÖZEN

Pages : 328-338

View : 15 | Download : 13

Publication Date : 1995-12-01

Article Type : Review Paper

Abstract :Türkiye\`de bütün yağlı tohum küspeleri arasında, pamuk tohumu küspesi oldukça yüksek miktarlarda üretilmektedir. Bununla birlikte tavuk rasyonlarmda asla % 5\`in üzerine çıkılmadığından, kullanımı çok düşüktür. Dünya standardı arına göre, Türkiye\`de üretilen pamuk tohumu küspelerinin protein ve protein kaliteleri düşük, sellülozu ise yüksektir. Ortalama serbest gossipol içerikleri ekspeller küspelerde 0.032-0.069, ekstraksiyon küspelerinde ise 0.057-0.076 arasında değişmektedir. Türkiye\`de yapılan araştırmalar, kabuksuz işlenmek ve rasyonun 1isin-tiyonin ekiklikleri gşderilmek koşuluyla tamamlanmış ise pamuk tohumu küspesinin yukarıda verilen değerlerden 2-3 kat daha fazla kullanılabileceğini ortaya koymuştur.
Keywords : Pamuk, Tavuk, Türkiye