Damızlık Japon Bıldırcını (Coturnix coturnix japonica) Rasyonlarında Tavuk Kesimhane Artıkları Ununun Soya Küspesi Yerine Kullanım Olanakları: 2- Kuluçka ve Yumurta Kalite Özelliklerine Etkileri

Authors : M M ERTÜRK, S ÇELİK

Pages : 67-74

View : 21 | Download : 7

Publication Date : 2004-06-01

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışma, damızlık Japon bıldırcınlarında insert ignore into journalissuearticles values(Coturnix coturnix Japonca); tavuk kesimhane artıkları ununun insert ignore into journalissuearticles values(TKAU);, soya küspesi insert ignore into journalissuearticles values(SK); yerine kullanılma olanaklarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Deneme başı ortalama canlı ağırlıkları, sırasıyla, 182.621.31 ve 242.221.40 g olan 50 erkek ve 100 dişi bıldırcın tamamen şansa bağlı olarak 5 farklı gruba ayrılmışlardır. Rasyonlar izokalorik insert ignore into journalissuearticles values(2900 kcal ME kg-1); ve izonitrojenik insert ignore into journalissuearticles values(%20 ham protein); olarak hazırlanmışlardır. Kontrol rasyonundaki SK’nden sağlanan proteinin % 0 insert ignore into journalissuearticles values(kontrol-1. grup);, 20 insert ignore into journalissuearticles values(2. grup);, 40 insert ignore into journalissuearticles values(3. grup);, 60 insert ignore into journalissuearticles values(4. grup); ve 80’nini insert ignore into journalissuearticles values(5. grup); karşılayacak şekilde TKAU ikamesiyle oluşturulan 5 karma yem, her gruba ait 10 alt grupta bulunan bıldırcınların yemlenmesinde kullanılmıştır. Deneme 16 hafta sürmüştür. Kuluçka ile ilgili özellikler 5, 10 ve 15, yumurta kalite özeliklerine ait veriler ise 4, 8, 12 ve 16. haftalarda belirlenmiştir. Yumurta kalite özelliklerinden, haugh birimi, sarı indeksi, şekil indeksi, ak indeksi, kabuk kalınlığı ve özgül ağırlık sonuçları bakımından gruplar arasında önemli farklılıklar çıkmazken, ortalama kuluçka randımanı, çıkış gücü ve döllülük oranları ile yumurta ağırlığı özellikle TKAU ikame oranının %80 olduğu grupta olumsuz etkilenmiştir insert ignore into journalissuearticles values(P0.05);.
Keywords : Tavuk Kesimhane Artıkları Unu, Bıldırcın, Kuluçka, Yumurta Kalitesi