THE EFFECT OF DIFFERENT AMOUNTS OF SOLUBLE-INSOLUBLE FIBRE CONSUMPTION ON COLONIC TRANSIT TIME IN ADULTS

Authors : Merve SAVICI, Esen KARACA

Pages : 5-14

View : 14 | Download : 15

Publication Date : 2019-05-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Yetişkin bireylerde farklı miktarda çözünür-çözünmez posa tüketiminin kolonik geçiş hızı üzerine etkisini araştırmak, posanın kolonik geçiş hızı üzerinde olumlu etkilerinin olduğu bilgisinin ötesine geçerek posanın türlerine göre kolonik geçiş hızının nasıl değiştiğini ortaya koyarak posa tüketiminde çeşitliliği artırmak bu çalışmanın amacıdır. Çalışma Özel Alanya Yaşam Hastanesi, Bahar Diyeti Beslenme Danışmanlığı Merkezi ve Alanyaşam Beslenme Danışmanlığı Merkezi’ne başvuran 19-65 yaş arası sağlıklı bireyler üzerinde uygulanmıştır. Bireylerin sosyo-demografik özellikleri, antropometrik ölçümleri, beslenme alışkanlıkları, egzersiz alışkanlıkları, posa bilgi düzeyleri, posa türleri tüketim sıklğı ve günlük suda çözünebilir posa, çözünmez posa ve toplam posa tüketimi miktarları, kolonik transit hızın belirlenmesi için Bristol dışkı formu skalaları sorgulanmıştır. Erkeklerin günlük ortalama posa tüketimi ortalamaları insert ignore into journalissuearticles values(24,8±14,0 g);, kadınların günlük ortalama posa tüketimi ortalamalarından insert ignore into journalissuearticles values(21,7±9,1 g); yüksek bulunmuştur . Erkeklerin suda çözünür posa tüketimi ortalamaları insert ignore into journalissuearticles values(8,8 ± 5,7 g);, kadınların suda çözünür posa tüketimi ortalamalarından insert ignore into journalissuearticles values(7,023 ± 3,3 g); yüksek bulunmuştur. Bristol skoru yüksek ve normal bireyleri kıyasladığımızda ıspanağı daha sık tüketen grupta Bristol skorları anlamlı derecede daha yüksek bulunmuştur insert ignore into journalissuearticles values(p=0,025);. Kadın bireylerin günlük ortalama lif tüketimi ortalamalarının bristol skorlar değişkenine göre anlamlı bir farklılık gösterip göstermediğini belirlemek amacıyla yapılan tek yönlü varyans analizi insert ignore into journalissuearticles values(Anova); sonucunda grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel açıdan anlamlı bulunmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(p=0,785);. Erkek bireylerin günlük posa tüketim ortalamalarının bristol skorlar değişkenine göre anlamlı bir farklılık gösterip göstermediğini belirlemek amacıyla yapılan analizler sonucunda grup ortalamaları arasındaki fark istatistiksel açıdan anlamlı bulunmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(p=0,711);. Çalışmada günlük suda çözünen ve çözünmeyen posa miktarları ve toplam posa miktarı ile Bristol dışkı formu skalaları karşılaştırılmış; posa miktarı ve skorlar arasında anlamlı ilişki bulunmamıştır insert ignore into journalissuearticles values(p>0,05);. Posa türlerine göre Bristol skalalaları karşılaştırıldığında ise önemli bir çözünmez posa kaynağı olan ıspanağın Bristol skoru yüksek olan bireyler tarafından normal olan bireylere göre daha sık tüketildiği görülmüştür.
Keywords : posa türü, posa miktarı, kolonik geçiş hızı, posa tüketimi