Hangisi Gerçek Defne Yaprağı Uçucu Yağı?

Authors : Ayben KILIÇPEKGÖZLÜ, Esra CEYLAN, Öznur ÇAKAL

Pages : 477-485

View : 16 | Download : 14

Publication Date : 2018-12-15

Article Type : Research Paper

Abstract :Bu çalışmada ticari olarak satın alınan onbir adet defne yaprağı uçucu yağı ile laboratuvar koşullarında hidrodestilasyon yöntemi ile elde edilen taze ve kurutulmuş defne yaprağı uçucu yağlarının kimyasal yapıları GC-FID ve GC-MS ile analiz edilmiştir. Analizler sonucunda dokuz ayrı uçucu  yağın kimyasal yapısı aynı bulunurken, üç yağ tamamen farklı bulunmuştur. Uçucu yağlardan birinde ise % 85 oranında isopropil alkol bulunmuştur. 1.8-sineol (% 47.5-59.1) taze örnekler ve bazı yağlarda ana bileşen olarak tespit edilirken, α-terpinilasetat (% 4,7-10,7), sabinen (%2.8-10.4) ve α-pinen (% 5,02-7,25) diğer önemli bileşenlerdir. Diğer bir örneğe ait kimyasal içerik, uçucu yağın defne meyvesine ait olduğunu ve % 33,5 linoleic ve % 30,2 oleic asit içerdiğini göstermiştir. Genel olarak, oksijenli monoterpenhidrokarbonların (% 68,5-77,5) oranı fenilpropanoidlere (% 0,43-2,41) göre yüksek bulunmuştur. Bu da incelenen defne uçucu yağlarının tıbbi amaca daha uygun olduğunu göstermektedir. Ticari olarak tedarik edilen yağların p-simen oranı % 1,49-6,71 arasında bulunmuştur. Bu durum uçucu yağların beklemiş olduğunu göstermektedir.
Keywords : Laurus nobilis, defne, uçucu yağ, 1, 8 sineol